 嘉百利是“GABRIEL”的英文音譯，“GABRIEL”是伺立于上帝身邊的七大天使之一，是傳遞喜訊的使者，人稱“快樂天使”，嘉百利品牌的內涵就是要做“為顧客創造快樂的天使”。
嘉百利酒業有限公司于1999年投資建成，是經國家工商行政管理局核準的國內首家蘋果醋飲、蘋果酒生產廠家！公司秉承東西文化的品味之選，彙集東方幽邃神奇的魅力文化、全力打造中國果醋、果酒時尚文化新時代！
嘉百利酒業有限公司擁有全套的進口水果預處理生產線，特聘專業釀酒師全方位提升酒品。公司投資1400萬元的生產基地位於豫、秦、晉三省交界的靈寶市，擁有有“亞洲第一高山果園”之稱的600萬畝良種果園。這裡物華天寶、遠離污染，屬國家級果品生產基地，享受“原產地”政策保護。蘋果、草莓、大棗、核桃、香草等資源極為豐富。
現已推出“嘉百利”系列蘋果醋飲“報喜天使”、“天使之戀”、“天使來訪”、“挪亞方舟”、“維駭”、“桶裝酒”及“果粹”果白酒等几大系列二十多個品種。
集團公司特聘西歐專業釀酒師全方位釀造，酒質醇香馥郁，其野性與嫵媚並存的氣質，是法國勃根地第的代表之作。
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