由新鮮蘋果釀製而成的蘋果醋具有營養保健、護肝養胃、軟化血管、解酒醒酒、排毒養顏、延緩衰老等奇特功效而備受眾多消費者的青睞，一直是風靡歐美和日本等國家的高檔功能性健康飲品，被譽為21世紀的“黃金飲品”。
中外合作的嘉百利酒業公司依托——“亞洲第一高山果園”國家級優質蘋果生產基地的優質鮮蘋果為原料，選材、加工及製作方法非常考就，特選取氣候、土質、環境及陽光充裕的自然環境下種植的蘋果，配以野花蜂蜜、葡萄糖、維生素等成份，引進國際先進的液態深層雙重發酵工藝，曆經分選、清洗、破碎、搾汁、酶處理、酒精發酵、粗濾、陳釀、澄清、殺菌、-灌裝等12道工序，精心釀製而成優質的——“嘉百利”系列蘋果醋飲。
嘉百利系列醋飲現已開發出：280ml陳釀型、365ml優釀型和375ml精釀型等三種規格不同、檔次不同的系列產品，“嘉百利”蘋果醋飲在生產過程中不添加任何激素、色素和防腐劑，是一種100%的純天然健康飲品。
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